Tableta de Chocolate Blanco con Café y Naranja 80g | Oden
$7.990
Una experiencia sensorial única nacida en Pirque. Esta barra combina la suavidad y cremosidad de nuestra cobertura de chocolate blanco con un 30% de manteca de cacao pura, el carácter intenso del café en grano finamente molido y las notas vibrantes y cítricas del zeste de naranja. Un equilibrio perfecto entre dulzor, amargor y frescura en un formato artesanal marmoleado a mano.
- Contenido: 80 gramos.
- Formato: Barra con diseño veteado único.
- Empaque: Caja Kraft sustentable con faja de diseño exclusivo.
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Descripción
Descripción
La Identidad de Oden Chocolates en cada Barra
En Oden Chocolates no fabricamos productos masivos ni comerciales. Diseñamos experiencias sensoriales memorables a través de la alta chocolatería. Nuestra filosofía se basa en desafiar las expectativas del paladar. Con esta barra, transformamos el concepto tradicional de la tableta de chocolate blanco, alejándolo del dulzor plano comercial y elevándolo a un soporte de complejidad gastronómica ideal para los amantes del buen café y los toques cítricos.
Notas de Cata e Ingredientes Seleccionados
- Base de Cacao Real: Elaborada estrictamente con un 30% de manteca de cacao seleccionada. Esto le otorga su color marfil característico, un fundido sedoso en boca y la garantía de ser un chocolate auténtico, libre de grasas vegetales sucedáneas.
- Contraste Crujiente de Café: Incorporamos granos de café de especialidad tostados con precisión y molidos en el punto exacto. Crean las hermosas vetas oscuras del marmoleado y aportan un sutil amargor que corta la densidad del chocolate.
- Zeste de Naranja Natural: Ralladura fina de cítricos procesada en nuestro propio taller para encapsular sus aceites esenciales de forma óptima. Aporta una nota alta y frutal que limpia el paladar en cada bocado.
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