El Mejor Alfajor Artesanal de Chocolate Negro 55% 70g | Oden
$2.500
El equilibrio absoluto entre la intensidad del cacao y la tradición hecha a mano.
Este exclusivo alfajor artesanal de 70 gramos encapsula el espíritu sofisticado e innovador de Oden Chocolates. Nos distanciamos de las alternativas comerciales masivas del mercado para ofrecerte una experiencia gourmet genuina, meticulosamente estructurada en nuestro taller de origen.
Este exclusivo alfajor artesanal de 70 gramos encapsula el espíritu sofisticado e innovador de Oden Chocolates. Nos distanciamos de las alternativas comerciales masivas del mercado para ofrecerte una experiencia gourmet genuina, meticulosamente estructurada en nuestro taller de origen.
Fusionamos la textura tierna de nuestra masa de autor con un generoso y equilibrado relleno de dulce de leche tradicional, todo resguardado por un crujiente e impecable baño de auténtico chocolate negro belga con un 55% de cacao puro de origen selecto. Una obra maestra de la chocolatería fina pensada para cautivar los paladares más exigentes.
- Disponibilidad: Producto oficial de venta directa en nuestra tienda online y en toda nuestra red de sucursales físicas (Vitacura, Providencia, Pirque y San Fernando).
- Formato: Pieza individual de 70g protegida en envoltorio técnico hermético de alta presentación.
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Descripción
Descripción
¿Por qué el nuestro es considerado el mejor alfajor artesanal?
Crear el mejor alfajor artesanal del mercado requiere un respeto absoluto por los procesos técnicos del cacao y la pastelería fina. En nuestro taller, cada lote se confecciona controlando las temperaturas y proporciones exactas para asegurar que el dulzor del relleno no opaque los matices aromáticos de la cobertura. El resultado es una pieza de 70 gramos con un balance estructural perfecto, ideal para quienes buscan un momento de alta repostería consciente.
Secretos de Nuestra Confección Premium
- Cobertura de Origen Belga: Utilizamos un chocolate negro legítimo al 55% de cacao puro, completamente libre de sucedáneos grasos y aceites hidrogenados trans. Esto garantiza un quiebre limpio y crujiente al morder.
- Dulce de Leche con Densidad de Campo: Rellenamos cada capa con un manjar tradicional denso y espeso, cuya cremosidad contrasta perfectamente con las notas profundas y sutilmente amargas de la corteza oscura.
- Textura Aterciopelada: Galletas de masa artesanal está diseñada con un horneado preciso para disolverse suavemente en el paladar sin dejar una sensación pesada u hostigosa.
Momentos Idóneos para una Pausa Gourmet
Este producto está pensado para transformar cualquier instante cotidiano en una experiencia gastronómica superior. Es el compañero indispensable para maridar una taza de café espresso de especialidad o un té negro de hojas intensas. Asimismo, funciona como un regalo noble y honesto para sorprender a un ser querido o como un merecido impulso premium a mitad de la jornada laboral.
Pautas Técnicas de Almacenamiento
Para conservar el brillo satinado y las propiedades organolépticas de la cobertura de chocolate negro 55%, te recomendamos mantener el producto en un espacio limpio, seco y fresco (temperatura ideal constante entre 16°C y 20°C). Evita guardarlo en el refrigerador doméstico, ya que la humedad daña el templado del chocolate auténtico.
Información adicional
Información adicional
| Peso | 60 g |
|---|---|
| Dimensiones | 6 × 6 × 2,5 cm |
